Millésime 2014

„SLADKÁ DOSPĚLOST„

Vinařský rok 2014 :  Slunce, slunce a ještě vícE slunce, to byl nejteplejší rok v Champagne. Vinná réva, která si takové podmínky velmi oblíbila, ze sebe vydala to nejlepší. Čekali jsme na optimální zralost, abychom mohli začít trhat pod nádherným sluncem. Díky takovým podmínkám se vinné révě báječně daří po celé vinici.

Směs  se skládá ze 3 tradičních odrůd Champagne (šampaňského), které dávají tomuto cuvée veškerý jeho charakter:

65 % Pinot Meunier

29% Chardonnay

6% Pinot Noir

Pouze hrozny ze sklizně 2014 z našich nejlepších vinic a našich nejlepších terroirů tovří toto ročníkové cuvée.

Toto cuvée představuje pouze 10 % naší produkce a pouze skvělé roky.

Lahvováno na jaře 2015. Pěnění ve sklepě a následné zrání na kalech po dobu 72 měsíců.

Degoržování: 3 až 6 měsíců před uvedením na trh

Dávkování: 9 g / l cukru